http://ki.ill.in.ua/a/675x0/24036150.jpg?t=635562508392689823  У сам Святвечір організатори фестивалю підготували для своїх званих гостей справжній різдвяний марафон. На протязі декількох годин до ряду знамениті і народні ліпили вареники, затирали кутю та плели дідух, передає Фіртка з посилання на КП.

 Біля імпровізованого кухонного столу куховарить співачки Наталія Бучинська та Марія Бурмака, відома красуня і громадський діяч Влада Литовченко, телеведуча Соломія Вітвіцька з чоловіком, Ольга Сумська з чоловіком і молодшою дочкою Анею.

Марафон був організований у вигляді конкурсів. Першим послідувало змагання “Краща кутя Святвечора” (його результати “Комсомолка” повідомить окремо).

Конкурс “Кращі гуцульські вареники” був довгим і емоційним. Кожному конкурсанту був виданий величезний шмат тіста, причому ведучий конкурсу, він же господар “Романтик СПА готелю” Іван Гаврон, зажадав від учасників, щоб жодного шматочка тіста даром не пропало.
Всі гості готували вареники з начинками на свій вибір. Марія Бурмака взялася ліпити вареники з картоплею, тому що за її словами в Святий вечір вони найбільше підходили для застілля.

Телеведуча Соломія Вітвіцька припасла фірмовий рецепт вареників з картоплею і печінкою. Ліпити Соломії кулінарний шедевр допомагав її молодий чоловік – режисер Влад Кочатков. Було помітно, що ця робота для нього малопрівична і відповідно малозрозуміла. Ну що поробиш, на кухні управлятися – не кіно знімати.

– Їх готувала моя бабуся, потім – мама, а тепер – я, – діловито повідомила співачка, розплющуючи тісто.
До речі, вареники Бучинська ліпить дуже естетичні – з мереживним оздобленням. Влада Литовченко взялася готувати вареники “особливі чоловічі” – зі свинини та курки.

– Для чоловіків вареники з м’ясом – улюблене блюдо, – каже Влада. – Потрібно уважити смак сильної статі.

А от Ольга Сумська вирішила добитися перемоги в конкурсі на кращі гуцульські вареники завдяки старовинним рецептом, який дістався їй від прабабусі.

Я буду готувати вареники з чорносливом, курагою, волоським горіхом, грушевої сушінням: все це мелеться на м’ясорубці, плюс цілий родзинки – поділилася рецептом родом з XIX століття артистка.

Дивитися на те, як сімейство Сумських-Борисюків в шість рук ліпить вареники було дуже азартно – вони справжня команда. В результаті сімейство поставило рекорд – 82 (!) Вареника.
Наталія Бучинська з 78-ма варениками вийшла на друге місце.

А от Марія Бурмака наліпили вареників мало, але зате дала майстер-клас цілому загону дітвори. Малюки якось відразу дуже довірливо оточили Марічку, та видала їм по шматочку тесту, ложечку для начинки і процес пішов.

Якась частина продукції пішла в шлюб, – малюки адже робили це вперше, – але тарілка з малесенькими вареничками, більше схожими на пельмені, виглядала симпатично.

– Може деякі і рассклеются при варінні, – стурбовано коментувала результат Бурмака. – Але тепло наших душ їх зміцнить.

У фіналі зірки самі отримали майстер-клас з виготовлення дідухів – автентичного українського символу Різдва.

Його заносять в будинок в Святий Вечір зі словами “Дідух – до хати, біда – з хати”. Так що по суті, кожен із зірок самостійно створив собі оберіг на весь рік.

http://ki.ill.in.ua/m/670x450/24036147.jpg

 

http://ki.ill.in.ua/a/675x0/24036148.jpg?t=635562508392533576

 

http://ki.ill.in.ua/a/675x0/24036149.jpg?t=635562508392533576

фото: Фото: Winter Romantiс Fest